在教養孩子的過程中，為人父母者往往要面對不少挑戰，既有喜亦有悲。而在教導小朋友時，如何控制自己的情緒，亦是很重要的。以下一篇訪問，是一位父親盧先生，在參加有關「虐兒」講座後的心聲分享。他有一個四歲半，言語發展遲緩的女兒。

鄭：首先多謝你接受訪問，跟我們分享參加了「護苗多面睇」講座的感想。
盧：不用客氣。
鄭：最初有甚麼動力鼓勵你參加這個講座呢?
盧：沒有甚麼原因，只是想認識多一些有關「虐兒」的知識。
鄭：那麼，在參加講座之前，你對「虐兒」一詞，有甚麼認識呢?
盧：都是跟講者黃先生所講的差不多啦!知道有身體虐待，精神虐待及疏忽照顧，但卻不知道性侵犯也是虐待的其中一類。
鄭：你對講座哪一部分最深刻的印象呢?
盧：唔……(想了一會兒)，關於管教方法部分。我回到家中也有試用他建議的方法，例如：當我很嬲時，便去飲杯水、洗面，讓自己冷靜一下。
鄭：有效嗎?
盧：很有效，說真的!為人父母都愛惜自己的子女，但有時真的屢教不聽或屢勸不會，而自己工作後又感疲倦時，便會很容易發火了。
鄭：唔！唔！(表示明白及體諒)。那麼你平日是怎樣教小朋友呢?
盧：平日都是要有耐性教小朋友啦!我會哄他們或者跟他們慢慢解釋道理。但當他們真的太頑皮時，我也贊成施以適當的體罰，令他們知道要守規則及有限制。
鄭：這些體罰都只是用手打打手掌及腳仔，是嗎?
盧：（點頭）是呀!
鄭：除了認同當日講座所提到的方法外，你還有沒有其他控制自己情緒的方法呢?
盧：唔…….(思考了一會兒)，要告訴自己冷靜些，或者行開一下，去做其他事情。先冷靜一下，再想一個教小朋友的好方法，否則，老是對著那件事，便會越容易生氣。有時看見女兒呼喝弟弟時，覺得她不應該，所以也會反省一下自己的言行，會否成為小朋友模仿的對象，因此便會小心些。

編者按：管教與過份的體罰有時只是一線之差，最重要的還是父母冷靜理智地處理子女的行為問題。另一方面，家長亦需作一個好榜樣，有效地控制自己的情緒，避免趺入「虐兒」的陷阱之中。

親子活動

目的

1. 透過參與食物準備過程，增加孩子對各種食物的接納
2. 訓練孩子的耐性與專注
3. 提供歡樂氣氛與親子溝通機會

準備

1. 所需廚具和材料
2. 先利用圖片或書報介紹將會製作的食物
3. 弄食物的要配合孩子的高度

內容

芝士沙律
材料：雞蛋、火腿、芝士塊、蘋果 / 梨
做法：

1. 先烚熟雞蛋，蘋果去皮浸鹽水中
2. 就孩子能力讓其用刀及叉分別將«雞蛋切粒         «蘋果切粒     «火腿切絲      «芝士切條
3. 將之放入透明器
4. 皿內讓孩子加入沙律醬攪拌
5. 放雪櫃內二十分鐘即可進食

炒意粉
材料：雞蛋、鹽、碎雜菜、芝士粉、油、煮熟之意大利粉
做法：

1. 讓孩子把蛋放入碗內攪散
2. 煎鍋加熟油半茶匙，流入蛋液，煎成蛋花蛋花
3. 盛碟上，冷卻後，就孩子能力讓其切絲
4. 原鍋再加沙律油半茶匙，下鹽、什菜、意大利粉同炒
5. 可鼓勵孩子握鑊鏟炒，最後加蛋炒拌
6. 盛碟、洒芝士粉即成

檯面擺設

1. 鼓勵孩子分派碟子刀叉等餐具
2. 讓孩子把食物平均分發於碟子上

齊齊吃

1. 鼓勵孩子先洗手
2. 各人安坐位中
3. 家長與孩子一同分享食物

為人父母，是一種吃力但偉大的角色，沒有人生出來便懂得做父母，所以是要不斷從經驗中學習和反省，並按子女的特性和不同的成長階段，度身訂做靈活的管教方法。以下就幾個容易使家長發怒的情境，提出一些具體的處理方法。

1.孩子在公眾地方發脾氣，“扭”買玩具。

處理方法：

1. 出門前先告訴他行程，以及期間可以做甚麼及不可做甚麼：
2. 用堅定的態度告訴他不會買，並且堅持到底；
3. 平心靜氣站在一旁，讓他自行吵鬧一會；
4. 帶他看別的窗櫥，分散注意力。

2.兄弟姊妹間發生爭執應如何處理?

兄弟姊妹是個小群體，在這裏所發生的一切，家長若能適當處理，會有正面意義，是幫助孩子學習處理人際間衝突的好機會。一般日常的小衝突，家長可先觀察，若孩子能自行解決，則無須介入，若仍未平息，可嘗試以下方法：

1. 先瞭解事件的真相，不要抱著「年長的應禮讓年幼的，強者應禮讓弱者」的觀念；
2. 鼓勵弱者學習自衛，不用長期依賴保護；
3. 可以引導孩子以言語代替暴力，表達心中的不快。

3.孩子過份好動活躍

一般孩子由兩歲開始便會十分好動。由於好奇心和愛探索新事物，常做出一些在家長看來是頑劣的事情。

處理方法：

1. 注意家居安全，減少孩子受傷的機會；
2. 經常帶孩子出外活動，如到公園、沙灘或郊外等，讓孩子在
   較大和安全的地方活動；
3. 看見孩子做危險動作，除了即時制止外，還可以告訴他你的憂慮和感受，以代替責備。

4.當孩子受管教時，向父或母另一方求助

這可能是父母管教方式不一致，讓子女可以藉此投機取巧、不聽從教導。

處理方法：

1. 檢討雙方的成長經驗，尤其是雙方家長的管教方法，對自己在管教子女方面的影響；
2. 夫妻的婚姻關係是否出了問題。若是，必須先處理婚姻問題；
3. 夫婦應選擇適當的時間，平心靜氣，坦誠地溝通，務求在管教子女方面，取得共識、妥協或作出適當的分工，並經常進行檢討。

閱讀是一個愉快的時刻讓孩子去享受文字、圖畫的內容及知識。不管是一篇短文、一個故事、一幅圖畫也能協助孩子發掘閱讀的樂趣。你願意用你的[吸引力]去啟發孩子閱讀的能力與樂趣嗎？

(1) 父母可帶孩子多接觸外界，觀看來來往往的人，遇有年齡相仿的小孩，可鼓勵他上前握手，一起玩耍。
(2) 父母可以擴大生活範圍，多增加一些家庭式社交生活，常與親友來往，讓孩子參與，擴大他的接觸範圍，亦可培養孩子的禮貌，增強他的適應能力。
(3) 到朋友家作客，或別人來訪，可以事先告訴孩子，讓他有心理準備。
(4) 父母不一定要勉強孩子稱呼客人或和客人握手，若孩子因害怕而緊貼著父母，那麼就不妨讓他留在身邊，給他一些時間，讓他慢慢習慣後，再去接觸四周的環境。
(5) 若發覺孩子經常怯生生，父母可以嘗試安慰他，耐心地問他為甚麼，讓他說出他的感覺，設法了解他的感受，不要勉強他做出指定的反應。

注意事項：
(1) 父母不要因孩子害羞而感到有損面子引起情緒上的焦慮和厭煩，因為這種情緒很容易影響到孩子，使他不安。
(2) 尊重孩子的意願，不要太急切地要求孩子，在不受威脅的情況下，大多數孩子都會逐漸接納新的朋友和事物。
(3) 鼓勵孩子去學習新的事物，增加自信。
(4) 不要讓孩子做超越他能力的事，因為若他做得不好會令他缺乏自信或產生自卑感。

由於手指皺紋的皮膚受到感染，形成甲溝炎，暫時可以熱敷或用棉花浸濕溫水後敷在患處，若有膿，則可以將膿慢慢擠出，讓它自然地流出來，如果熱敷無效就要去看醫生。

小孩子每逢著新鞋，或因長時間步行，就會磨出水泡來，可用藥水膠布貼住患處，讓水泡自行脫落。暫時減少佢著鞋襪，使腳部有充分休息，會較快痊癒。

小孩的鼻子或喉嚨受到感染後，是很容易傳到中耳的，因為小孩子患病後多數需躺著休息，而耳咽管又比較短，故感染中耳炎的機會比成年人多。

其實，語言發展的時間，是會因孩子先天或後天因素影響而有快慢的。雖然如此，孩子的語言學習是有一定的先後次序，如果父母操之過急，要求超過孩子的能力，便弄巧成拙，令孩子懼怕說話。由今期開始，我們會同大家探討一下孩子語言學習的幾個重要階段。

第一階段：玩聲
隨口部肌能的發展，孩子由早期的只會笑及哭，漸漸可以控制喉嚨發出咕咕聲，繼而一連串的音，這時期的孩子是透過不斷模仿及嘗試學會控制自己的發音器官，跟大人說ba-ba-ba，ma-ma-ma等聲。這時期的發聲，只是孩子的一種遊戲，尚未用有意義的字作溝通。
此外，孩子亦藉眼看、嘴咬、手摸等其他感官去認識這世界。到了一歲左右，孩子已能在環境提示及大人的手勢提示下，明白一些簡單的語句。
1.BB模仿大人 ba-ba-ba
2.配合手勢，兒童俾車
3.做bye動作

所以如因你的小孩只有幾個月大，或還沒有經過玩聲的階段，你便應多鼓勵他發聲，而不是不斷要求他說這說那。下列活動對兒童發聲都很有幫助：
1. 搔兒童使發出笑聲
2. 搖晃兒童配合咕咕聲
3. 與兒童玩boo口水活動，兒童模仿後，大人再發連串音，例如「a-ba-a-ba」兒童模仿表達性聲音
4. 海棉波放入水，拿起擠出水時說「嘩！」
5. 扮動物聲'汪汪''呣呣'（馬跑的聲）各-落，各-落
6. 吃東西的聲um-um
而理解方面，則儘量對孩子重覆說某些字，或用完整的短句，配合動作、表情等，使孩子明白字的意思。

爸爸不在家，媽媽的擔子變得吃重；以下一個小測驗旨在幫助為人母親者了解一下若爸爸不在家時，自己是否有足夠的心理及實際準備：

1. 你在緊急時，有沒有方法找到你的丈夫？
2. 除了丈夫，你有沒有人可緊急援助你？
3. 你自己患病時，有沒有妥善方法安排照顧孩子？
4. 你面對孤單的感覺，有沒有可傾訴的對象呢？
5. 孩子生病，你能應付嗎？家中有沒有常用或緊急服用的必需藥物？
6. 你能否避免獨留子女在家？
7. 你的家居是否安全？危險物品是否放好？
8. 你家的門戶是否安裝堅固？有沒有防盜設備？
9. 你家的窗戶有沒有安裝窗花？
10. 不幸火警時，你知道怎辦和逃走路線嗎？
11. 煤氣或石油氣洩漏，有沒有緊急維修電話？
12. 你有沒有24小時開鎖服務的商舖電話？
13. 電力中斷、自來水故障、渠塞、信用咭遺失，你知道如何處理嗎？
14. 需要其他服務時，例如社會福利署熱線或免費救護車服務，你知道聯絡電話嗎？

以上的問題，如果你的答案很多是否定的，那表示你面對爸爸不在家時，可能會措手不及。若你真的要面對這些挑戰，便需要重新作恰當的準備。

註：以上「有問有答」問題，請同時參考「精華文章」相關資料 - 「爸爸不在家」。

http://childrehab.heephong.org/topic/topic_content.php?id_postitem=186

孩子在進食方面有問題, 先要了解孩子的困難所在, 例如孩子的手部、口腔機能是否發展緩慢, 抑或是因為缺乏進食不同類型及性質食物的經驗所致, 又或是屬於行為問題。

在訓練孩子進食的時候, 家長可以根據個別兒童的發展程度來決定訓練的階段及食具、食物的選用, 又或可諮詢職業治療師的意見。

建議家長在協助孩子進食時, 盡量培養孩子愉快的心情,選擇適當高度的桌椅,進食時盡量給予適當的口頭、視覺、嗅覺及味覺的引導,餵食時可借助鏡子互相觀看餵食及進食的情況，以培養孩子逐步接受進食的過程。

其實，是否可進入普通學校就讀，並不是最重要；而最重要的，是家長們應清楚子女的問題所在，協助他們在一個愉快的、合適的學習環境下成長：

1.先摒除自己的心理障礙，正視問題

弱兒本身只知道學校裡的先生是否愛護他，同學是否相處愉快…，他們並不在乎那是否一間「特殊學校」。在乎的，可能是家長們。家長先要摒除「一定要子女入普通學校作為大前題」的想法，方能客觀地為子女之學業安排作出考慮。

2.再摒除對特殊學校的一些負面看法

多參觀不同的特殊學校，了解他們的師資、設備、服務。而且特殊學校導師們關心到弱能學生需要融入社會，會指導他們正確的社交技巧、生活技能及製造機會讓他們接觸社區，發揮潛能及學習獨立生活。

3.再次摒除自己對弱兒之主觀意願及看法，參考不同專業人士的意見

由於父母子女經常接觸，容易互相明白彼此的意思，因此有些家長會認為自己子女的表現，比兒童評估中心之評估報告所描述的更好，擔心評估報告會影響其子女進入普通學校的機會。其實，評估中心為兒童作評估時，也會考慮學前訓練機構（如特殊幼兒中心）的資料及家長的意見，所以評估報告的參考價值很高，家長們宜聽取不同專業人士的意見，以能更全面認識子女的能力及需要。

父母首先應明白在遊戲時發生爭執乃常見的現象。爭執本身亦可說是遊戲的一種經歷。  然而，父母應就爭執的次數和程度，在處理時留意以下幾點：

-   孩子的年齡：

年紀幼小，需要父母較多的參與和幫助，而年紀較大的，則可引導他們自己解決爭執。如果仍然爭執不下，父母就需要參與，並且瞭解爭執的原因，以作出公平的決定，去調解他們的不和。

-   先立下規則：

如果孩子是為了爭玩具而起爭執，父母就可預先立下規限，指定玩具必須輪流玩耍。

-   轉移孩子注意力：

將孩子的注意力轉移到更有趣的事物上，使他們忘記爭執的事情。

-   暫時沒收玩具：

如果以上的方法都不奏效，父母只有暫時沒收玩具來平息爭執。

很多家長都會對評估感到焦慮和不安，但須知道評估是為幫助孩子找出最適合他的

學校，而不是在為難他，在準備評估時，須留意以下各點:

宜：

1) 平日作好準備，利用生活中每一環節訓練兒童。

2) 在獲悉評估日期後，家長應立即通知中心導師或主任，並查核是否存有近期的

學童進度報告表，以便評估能有更準確的參考資料。

3) 讓童在前一天有充足睡眠。

4) 讓童輕鬆愉快一點，以致在評估時有最佳之表現。

5) 當日有足夠溫飽，預備些小食，一件外衣，讓童在需要時可吃一點東西，及保持

身體溫暖。

6) 與中心社工或導師分享，以便掌握童的實際能力，並作出適當的期望。

不宜：

1) 臨渴掘井，在前一天密集地訓練童，令童過份疲。

2) 令童過份緊張，以致表現失常。

3) 令童太飽或太餓。

孩子在遊玩時無拘無束，盡情去玩，難免會把地方弄得亂七八糟，父母可參考以下可行的方法：

- 劃定遊戲的地方：在劃定的地方內可以讓孩子隨意擺佈，一方面可增加他們操縱環境的經驗，另一方面又可縮小凌亂的範圍。

- 培養收拾玩具的習慣：年幼的孩子需要父母的指導和參與，並且在適當的時侯給予讚許，孩子才會更樂於收拾。對於較年長的孩子，在必要時父母可預先和他們訂下規則，鼓勵他們自己收拾玩具。

- 父母以身作則：在日常生活中，父母必須首先作好榜樣，將用後的物件放回原處，這樣孩子便能夠學會整潔的習慣。

父母首先應該考慮那些玩具是否不適合孩子的程度，如果孩子因此而失去興趣，便可以替他另選玩具。如果孩子是很快便厭新買的玩具，父母可參考以下的方法：

- 新舊玩具輪流換：將玩具收藏起一段時間再拿出來，可使孩子對玩具重新產生新鮮感。
- 改變或增加玩耍的方法。

父母可引導孩子用不同的玩法來增加玩具的趣味性。父母和小朋友參加與玩耍可使孩子對玩具發生較持久的興趣。

若家長發覺子女皮膚有異，可留意以下徵狀:
- 發現成群地長出小水泡，又漸漸蔓延到身體其他部份，可能是水痘。
- 耳朵後長出斑點狀、紅褐色的疹子，漸次是延到身體其他部位，而童有流鼻水，眼睛紅，便是痲疹。
- 皮膚變得乾燥，如鱗片狀、疤瘡，主要是在臉上、手、腕部、足踝、膝蓋的內側，多數是濕疹。
- 若由耳朵後開始到處長出有疱的紅疹子，然後蔓延到身體其他部位，伴隨有甲狀腺腫大的情形，多數是德國痲疹。

若懷疑小孩患有水痘，最好是帶去看醫生，由醫生判斷，若證實是患上水痘，應暫停帶小孩上學，因為水痘是會傳染的，另為免孩子抓損水疱，最好將其指甲剪短，或套上手襪，若孩子需要包尿片的，更要經常更換，保持皮膚清潔乾爽。

在處理自閉兒行為問題的時候，家長常覺得子女似乎有很多問題需要改善或改變，所以不知從何入手，但到底如何界定什麼是「問題行為」，及那些問題行為須優先處理呢？

簡單地說，若孩子的行為有以下一項或多項的情況時，便可稱為「問題行為」：

(1) 孩子的行為並不符合他的年齡，例如：一個十歲的孩子經常隨意脫去褲子和四處大小便。
(2) 孩子做了一些傷害自己或他人的行為，例如：打人、自己撞頭、打自己等等。
(3) 孩子的行為對家人有很大的壓力，例如：孩子經常發出咕嚕聲，令家人十分煩厭等。
(4) 孩子的行為阻礙他學習新的技能，因而影響他的成長及發展，例如：孩子不斷用手指敲枱，以致無法拿著筆學習寫字技巧。
(5) 孩子的行為不合社會道德標準，例如在商店隨意取東西而不付錢便離開。

要決定處理問題行為的先後次序，我們可從問題行為的危險程度作準則，若那行為會傷害孩子本身或他人的身體，便應即時盡快處理，若那問題行為只影響孩子的學習或家人的生活，便可考慮先應付上述危險程度較高的行為後才作處理。

如果有珠仔、紙屑跌入耳仔，父母千祈唔好企圖用方法將珠仔拿出來，因為咁樣好易會弄傷耳鼓膜，最好立即帶孩子去看醫生，若然是有昆蟲爬咗入耳仔，可以滴幾滴橄欖油入耳內，看昆蟲會否隨油而流出，如果冇的話，再去看醫生。

這可能是父母管教方式不一致，讓子女可以藉此投機取巧、不聽從教導。

處理方法：

1. 檢討雙方的成長經驗，尤其是雙方家長的管教方法，對自己在管教子女方面的影響；
2. 夫妻的婚姻關係是否出了問題。若是，必須先處理婚姻問題；
3. 夫婦應選擇適當的時間，平心靜氣，坦誠地溝通，務求在管教子女方面，取得共識、妥協或作出適當的分工，並經常進行檢討。

很多家長都曾面對上述情況，並感受到尷尬及憤怒，不妨嚐試以下的方法，若能持之以恆，經過多次之後，相信孩子的行為問題可得到改善。

處理方法：
(1) 出門前先告訴他行程，以及期間可以做甚麼及不可做甚麼：
(2) 用堅定的態度告訴他不會買，並且堅持到底；
(3) 平心靜氣站在一旁，讓他自行吵鬧一會；
(4) 帶他看別的窗櫥，分散注意力。

兄弟姊妹是個小群體，在這裏所發生的一切，家長若能適當處理，會有正面意義，是幫助孩子學習處理人際間衝突的好機會。一般日常的小衝突，家長可先觀察，若孩子能自行解決，則無須介入，若仍未平息，可嘗試以下方法：

1. 先瞭解事件的真相，不要抱著「年長的應禮讓年幼的，強者應禮讓弱者」的觀念；
2. 鼓勵弱者學習自衛，不用長期依賴保護；
3. 可以引導孩子以言語代替暴力，表達心中的不快。

孩子左手較靈活或較多時間運用左手，代表其右腦發展比左腦優勝，強迫他們改用右手，可能會因而減慢其右腦應有的發展及適當的分工。在寫字方面，亦可能會導致筆順混亂，空間方向有困難，速度或字體欠理想，握筆力度或執筆姿勢欠佳等。此外，根據腦部及心理發展的研究，主用左手或右手的孩子無論在學業及智慧方面均無特別差異，所以，家長應鼓勵孩子自然發展自己的優勢手來執筆書寫，這樣，在教導孩子學寫字時效果必更佳。

一般來說，這些孩子的語言理解能力較弱，有時未能明白成人的說話，而且語言表達能力欠佳，常有詞不達意的情況出現。此外，他們的詞彙過少，語句過短，並有發音的問題，往往在溝通上表現退縮，欠缺自信，這均是他們的特徵，但並不是每個發展遲緩的孩子都有以上的特徵。

自閉症兒童很多時都有一些重複性的行為，例如自轉、看手、觸摸牆上的特定位置…等等，這些行為很多時都被稱為“自我刺激”行為。兒童進行這些行為背後的原因可能是自閉症人仕的特殊喜好。可能是感覺統合失調的一種表徵，就是神經系統對感覺訊息的印記較弱或把感覺訊息壓抑過多，以致經常進行自我刺激行為以獲得更多感覺訊息。也可能是在空閑時間或沒有動機進行活動時，兒童便選擇進行這些他們較喜歡的行為了，久而久之會變成習慣的。要減少這些行為，確定背後的原因是很重要的，不同原因所須要的處理方法或治療是不同的。當家長發現兒童有自我刺激行為可致電協康會青蔥服務尋找專業人仕的協助。

物理治療師經常被家長問及類似的問題，事實亦有不少家長帶同兒童嘗試各式各樣的治療，但跟據我們多年的經驗，極少有成功的例子，家長不單浪費金錢及時間，同時也令到小孩子蒙受不必要的痛苦。如果家長堅持一試，我們有以下建議，首先必須選擇有名的大醫院，事先一定要視察環境及衛生情況，絕對不可交兒童給外人照顧，如要進行手術、或進食藥物，必須事先知會香港的主診醫生，取得專業的意見。其實除了兒童的體能問題外，家長亦應顧及該治療或安排對兒童的心理影響，以免做成不可磨滅的心理創傷。如希望得到更多關於腦痙攣的資料，大可瀏覽http://www.cpcare.com。

很多兒童在語言學習的過程中，都會有口吃的現象，這是正常的，因為他們需要表達的意思很豐富，但一下子又未能快而準地組織起來，所以就會出現口吃了。然而，當這種情況持續出現，並有惡化的跡象，家長就應讓孩子接受治療。

要避免說話不流暢階段演變成真口吃，家長們要減少孩子說話時的壓力，不要責罵或直接糾正他們，要鼓勵他們減漫說話的速度，並給予他們足夠的時間表達，使孩子在毫無壓力下慢慢跨越說話不流暢的階段。

口吃的現象有四種：
單音重覆：例「我我我…唔鍾意佢」
語句重覆：「我呢我呢我呢…未食飯」
音節延長：「朵f － f花好靚」
聲音窒塞：「我（停頓）…食飯」

孩子一般約四歲才開始學寫字，因那時手部的肌肉發展較完備。在四歲前，家長應先讓孩子掌握一些基本的寫前的技巧，如前三指的靈活運用、力度、執筆姿勢、空間位置概念及練習簡單的線條寫畫如 --I THX等，若孩子有鞏固的寫前基礎，那麼，當學寫字時，便能收事半功倍之效。

要決定處理問題行為的先後次序，我們可從問題行為的危險程度作準則，若那行為會傷害孩子本身或他人的身體，便應即時盡快處理，若那問題行為只影響孩子的學習或家人的生活，便可考慮先應付上述危險程度較高的行為後才作處理。

簡單地說，若孩子的行為有以下一項或多項的情況時，便可稱為「問題行為」。

孩子的行為並不符合他的年齡，例如：一個十歲的孩子經常隨意脫去褲子和四處大小便。

孩子做了一些傷害自己或他人的行為，例如：打人、自己撞頭、打自己等等。

孩子的行為對家人有很大的壓力，例如：孩子經常發出咕嚕聲，令家人十分煩厭等。

孩子的行為阻礙他學習新的技能，因而影響他的成長及發展，例如：孩子不斷用手指敲枱，以致無法拿著筆學習寫字技巧。

孩子的行為不合社會道德標準，例如在商店隨意取東西而不付錢便離開。

人物：邀請家長熟識的家庭參加茶會

玩法：1.家長首先在家中準備茶會，可以與兒童一起佈置及整理食物、玩具等

2.茶會前，可為孩子作好心理準備如告知他將有客人到訪，並預先教導他主動地向客人說聲「早晨」、「拜拜」等簡單的應對。

      3.茶會開始便協助孩子與客人打招呼，並鼓勵客人作回應及孩子一起玩家長在旁留意孩子在社交方面的表現，在適當的時候加以援手。

      4.茶點分享時可以讓孩子學習分食物給客人。無論客人或孩子接過食物後便要說聲「唔該」、「多謝」。

      5.茶點後，各家長可與孩子一同收拾食具。

      6.茶會完畢，客人與孩子互說「拜拜」。

*若孩子在茶會過程中有任何適當的社交行為，家長便應加以讚賞，以收強化之效。

健康的小食

  兒童期尤其是幼童的健康食譜，應包括正餐和小食。小食為什麼對兒童特別重要呢？小童一般的胃容量小，如按成年人一天祇吃三餐的飲食習慣進食，他們每餐所吃的份量並不足以維持兩餐之間四至五小時的需要。此外，兒童活動量大，又恰是發育期間，所以幼童期及小學生的食譜應包括營養豐富的小食和飲品。

  父母若准許兒童自己選擇小食，便要誘導兒童選擇有益的小食。兩歲以後，如幼童經常過量進食小食，以致影響正餐胃口，父母要開始注意控制小食的份量，以確保兒童飲食均衡、避免營養過盛，引致身體過胖，影響健康。

  父母有時為了取悅子女，可能花費不少金錢購買昻貴的小食。如這些金錢是用來選購無益的小食，兒童健康便得不到保障和幫助，甚至會做成不良的飲食習慣，引起蛙牙、高血脂膽固醇，身體過胖等後果。

  高糖份、高脂肪的小食，祇宜在生日會類的特別場合提供。那麼，日常的小食，那些是聰明的選擇？那些是壞肚皮的選擇呢？

作者許惠卿小姐現職為營養師，上文為其建議的小食食譜，家長可作為參考之用。

孩子不肯吃？偏食？怎麼辦？

處理孩子不肯吃，偏食的問題，我們的建議是：

1.     切勿過份緊張

孩子餓了自然會找食物，父母無須為孩子一餐半餐不肯吃而擔心。家長強迫孩子進食，使孩子食慾大減，更難處理。應該保持輕鬆，勿讓孩子知道家長為他們不肯吃而焦急。

2.     客觀分析不肯吃，偏食的原因

孩子不肯吃，可能基於幾個因素，如：天氣悶熱，孩子身體不適，食物味道不好，又或者是家長不當的處理而導致吃零食過多。

3.     安排理想進食環境

進食前，讓孩子保持心情開朗，給予食前的心理準備，如：叫孩子收拾好玩具，洗手準備食飯等，還可讓他選取喜歡的餐具。為使孩子專心進食，家長可關上電視。

4.     變化烹調方法

孩子揀飲揀食，可能是因為一些不愉快經驗，如骨硬喉，而對某種食物形態和味道產生抗拒。家長可變化烹調方法，改變食物的味道和形態，增加孩子的食慾。例如：有些兒童討厭吃一塊的豬肉，但接納菜肉餃，肉醬意粉等食物。家長更可以將相類營養價值的食物來取替孩子厭惡的食物。

家長對於孩子不肯吃，偏食的問題，必須以冷靜的態度來處理，在以上小小測驗中提到的幾種處理方法都有其弊處，取悅式的反效果是兒童會不斷要求新花式，轉移目標式使兒童日後更不專心吃飯，打罵式令兒童更加沒有興趣進食，妥協式只會養成兒童不吃正餐吃零食的習慣。家長最好能找出孩子不肯吃的原因，透過改善進食環境和烹調方法來幫助他們。

其實，家長要幫助兒童有均衡的「營養」，而不是均衡的食物，營養是食物中所含的成份，例如蛋白質、脂肪、維他命、礦物質和水份。家長們應該先對「營養」有充份的認識，帶助孩子吸取足夠的營養，假使孩子抗拒某些食物，而喜愛另一些含有相等「營養」成份的食物時，家長是無須杞人憂天的。